Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

4.1 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ.
1 Komplettes Rezept

Υλικά

Vorteig
  • Wasser
    150 g
  • frische Germ erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl, glatt, Type 700
    150 g
Einback
  • Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bearbeiten
    275 g
  • Anissamen, ganz
    ½ - 1 TL
    ½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
  • Wasser kalt
    140 g
  • Öl zum Einfetten
  • frische Germ
    10 g
  • Butter kalt, in Stücken
    50 g
  • Zucker
    40 - 45 g
  • Salz
    1 TL

Διατροφή ανά 1 Komplettes Rezept

Θερμίδες 2055 kcal / 8605 kJ
Πρωτεΐνη 53 g
Λιπαρά 55 g
Υδατάνθρακες 335 g
Φυτικές ίνες 29 g
Κορεσμένα λιπαρά 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων