Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Pesto di noci

50 g di pecorino Romano a pezzi
50 g di gherigli di noci
50 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Cassoulet di fagioli

20 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio a metà
200 g di cipolla a spicchi
120 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
60 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
100 g di fagioli cannellini secchi (peso da secco), ammollati per 10 ore
100 g di fagioli borlotti secchi (peso da secco), ammollati per 10 ore
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
400 g di passata di pomodoro
200 g di brodo vegetale
1 ½ cucchiaino di origano secco
5 g di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 604 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2638 kJ / 631 kcal

Λιπαρά 45 g

Φυτικές ίνες 17 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Lenta 33 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 λεπτ.

Zuppa di legumi vegetariana

Zuppa di legumi vegetariana

40 λεπτ.

Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

50 λεπτ.

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 λεπτ.

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1ωρ.

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 λεπτ.

Torta salata piselli e primo sale

Torta salata piselli e primo sale

2ωρ. 15 λεπτ.

Insalata di farro e vongole in vasetto

Insalata di farro e vongole in vasetto

1ωρ.

Parmigiana di cavolfiori

Parmigiana di cavolfiori

1ωρ.

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1ωρ. 10 λεπτ.

Fagioli rossi in umido

Fagioli rossi in umido

1ωρ. 20 λεπτ.

Minestra di cereali e verdure invernali

Minestra di cereali e verdure invernali

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων