Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 27ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Cochinillo confitado al vacío
-
de cochinillo (el costillar completo y la paletilla)1800 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de manteca de cerdo2 cucharadas
-
de romero fresco2 ramitas
-
de tomillo fresco2 ramitas
-
hojas de laurel secas2
-
de agua2000 g
-
de aceite de oliva1 - 2 chorritos
Salsa de mandarina y chucrut
-
de azúcar1 cucharada
-
de zumo de mandarina150 g
-
de extracto de buey1 cucharadita
-
tiras de piel de mandarina (sin nada de parte blanca) en juliana fina8
-
mandarinas peladas y en gajos3
-
de chucrut en conserva800 g
-
de maicena1 cucharada colmada
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
785 kcal /
3283 kJ
Πρωτεΐνη
41.9 g
Λιπαρά
61.6 g
Υδατάνθρακες
16.8 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
23.8 g
Νάτριο
1323.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 134
71 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo con verduras estilo cantonés
35min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30min
Pavo al ajillo con edamame
1h
Nuggets de pollo (HESTAN CUE)
20min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Albóndigas en salsa de tomate
1h 10min
Estofado de ternera con tortellini
1h
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1h
Mega hamburguesa
4h 30min
Pollo con ensalada templada de patata
55min
Kibbeh con salsa de yogur
1h