Rillettes de merlu et chorizo doux

Rillettes de merlu et chorizo doux

3.8 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

340 g

Υλικά

d'oignon coupé en deux
80 g
d'ail
2 ½ gousses
d'échalotes
50 g
d'eau
700 g
de vin blanc sec
300 g
de vinaigre d'alcool
150 g
clou de girofle
1
feuille de laurier
1
de gros sel
½ c. à café
de poivre noir en grains
½ c. à café
de filets de merlu sans la peau et les arêtes, coupés en deux
200 g
de persil frais, équeutés
2 brins
de chorizo coupé en morceaux
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
50 g

Διατροφή ανά 340 g

Θερμίδες 732 kcal / 3051 kJ

Πρωτεΐνη 51 g

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 24 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Νάτριο 3231 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 λεπτ.

Sauce aurore

Sauce aurore

15 λεπτ.

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6ωρ.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 λεπτ.

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 λεπτ.

Houmous léger au curcuma et grenade

Houmous léger au curcuma et grenade

10 λεπτ.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Beurre blanc

Beurre blanc

20 λεπτ.

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

40 λεπτ.

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων