Συσκευές & Αξεσουάρ
Ensalada de pulpo Al vacío
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ.
4 porciones
Υλικά
-
agua para sumergir las bolsas
-
600 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (2-2.5 cm de grosor)
-
1 cda de paprika
-
40 g de aceite de oliva
-
½ - ¾ cdita de sal o al gusto
-
2 diente de ajo aplastado
-
2 hojas de laurel secas
-
1600 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
-
30 g de vinagre blanco30 g de jugo de limón recién exprimido
-
20 g de aceite de oliva aromatizado con limón
-
120 g de zanahoria pelada y en bastones (0.5 cm x 5 cm)
-
100 g de cebolla morada en gajos (0.5 cm)
-
80 g de pimiento verde en bastones (0.5 cm x 5 cm)
-
80 g de pimiento rojo en bastones (0.5 cm x 5 cm)
-
15 g de vinagre blanco
-
5 g de hojas de perejil fresco
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
594 mg
Πρωτεΐνη
25 g
Θερμίδες
1177 kJ /
281 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
COCCIÓN AL VACÍO
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνDorada con salsa Bercy
35 λεπτ.
Rollitos de ensalada de surimi
20 λεπτ.
Hamburguesas de sepia
15 λεπτ.
Arroz con Salmón y champiñones
Καμία βαθμολογία
Dorada al vapor con papas
Καμία βαθμολογία
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Καμία βαθμολογία
Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro
Καμία βαθμολογία
Mejillones a la marinera
25 λεπτ.
Estofado de mariscos y cerdo
1ωρ. 10 λεπτ.
Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza
Καμία βαθμολογία
Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle
35 λεπτ.
Calamares guisados
50 λεπτ.