Risotto de bœuf, carotte et tomate

Risotto de bœuf, carotte et tomate

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de basilic frais équeuté (réserver 5 feuilles ciselées pour la finition)
1 bouquet
d'oignons coupés en deux
160 g
de gingembre frais émincé en tranches fines
30 g
d'huile végétale
20 g
de riz spécial risotto
200 g
de carottes coupées en rondelles
400 g
de tomates concassées en conserve
400 g
d'eau
300 g
de sel
2 c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de filet de bœuf, émincé finement
300 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 390 kcal / 1635 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 51 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

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