Batbouts farcis à la viande hachée et tomate

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

Zaalouk d’aubergine

Mousse de foies de volaille aux pistaches

Terrine de fromage frais aux herbes

Soufflés épicés aux courgettes

Briouates à la viande

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Samoussas à la tomate et à la ricotta

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Saumon gravlax à la betterave