Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

200 g

Υλικά

de feuilles d'estragon frais
2 c. à soupe
d'échalotes
50 g
de vinaigre de vin blanc
3 c. à soupe
jaunes d'œufs
2
de sel
½ c. à café
de poivre fraîchement moulu
1 pincée
de beurre bien froid, coupé en morceaux
125 g
de cerfeuil frais équeutés
2 brins

Διατροφή ανά 200 g

Θερμίδες 1120 kcal / 4610 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 116 g

Υδατάνθρακες 6 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 69 g

Νάτριο 830 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 λεπτ.

Sauce aurore

Sauce aurore

15 λεπτ.

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6ωρ.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 λεπτ.

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 λεπτ.

Houmous léger au curcuma et grenade

Houmous léger au curcuma et grenade

10 λεπτ.

Beurre blanc

Beurre blanc

20 λεπτ.

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

40 λεπτ.

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων