Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Pizza romana bianca
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Biga
-
1400 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina integrale
-
150 g di farina manitoba W300
-
30 g di succo di limone
Impasto della pizza
-
400 g di farina tipo 0 W180
-
1480 g di acqua
-
10 g di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
-
acqua (προαιρετικό πεδίο) q.b. sino a raggiungere 250 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
646.3 mg
Πρωτεΐνη
12.6 g
Θερμίδες
1644.3 kJ /
393 kcal
Λιπαρά
2.2 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Υδατάνθρακες
75.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Fermentazione
25 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Giro d'Italia
22 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Passione Pizza
81 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Ghirlanda di pane golosa
2h 45min
Pane intrecciato timo e limone
4h
Pane al semolino
4h
Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)
16h
Fantasia di colori
4h 10min
Baguette salsiccia e cime di rapa
6h
Pane allo yogurt
14h 50min
Pane al latte con semi di papavero
1h 40min
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Panini coniglietto al formaggio
45min
Pane rustico
2h
Pane a lunga lievitazione
55h