
Συσκευές & Αξεσουάρ
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
-
20 g de trufa negra fresca
-
10 pellizcos de sal
-
400 g de leche
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
6 huevos camperos
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de mantequilla en trozos
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 chorrito aceite de oliva
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
2145.1 mg
Πρωτεΐνη
20.1 g
Θερμίδες
2036 kJ /
487 kcal
Λιπαρά
26.1 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Υδατάνθρακες
43.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 136
35 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSándwich integral de verduras con queso de cabra
25 λεπτ.
Tacos de gambas al chipotle
15 λεπτ.
Judías blancas con langostinos y almejas
50 λεπτ.
Ragout de berenjena con burrata
40 λεπτ.
Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada
2ωρ. 40 λεπτ.
Aletría con "alcanciles"
45 λεπτ.
Potaje de cuaresma con langostinos
50 λεπτ.
Menú: Espaguetis en salsa con avellanas, solomillos de pollo con jamón y verduras
1ωρ.
Fabada asturiana
15ωρ. 30 λεπτ.
Potaje de repollo con restos del cocido
40 λεπτ.
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
50 λεπτ.
Guiso de cigalitas, setas y garbanzos
45 λεπτ.