Gaspacho aux petits légumes

Gaspacho aux petits légumes

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Le gaspacho

de tomates bien mûres, épépinées et en morceaux
1500 g
oignon coupé en quatre
1
gousses d'ail pelées
2
de pain sec
2 tranches
de concombre en morceaux
10 cm
de poivron rouge ou vert
½
de vinaigre de vin
50 g
50 g de vinaigre de xérès
un peu d'eau
du sel
du poivre moulu

La garniture

de concombre en morceaux
10 cm
poivron en morceaux
½
oignon rouge coupé en quatre
1
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de pain en tout petits dés
2 tranches
d'ail pressée
1 gousse

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 129 kcal / 540 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 13 g

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