Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni

4.4 52 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
20 pezzi

Υλικά

  • ½ spicchio di aglio
  • 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 150 g di mozzarella fresca, ben scolata e a pezzi
    150 g di mozzarella per pizza, a pezzi
  • 650 g di acqua
  • 200 g di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
  • 100 g di carota pelata e a tocchetti (1-2 cm)
  • 150 g di asparagi verdi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di speck a listarelle
  • 150 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm)
  • 2 pizzico di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo
  • 15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 20 fiori di zucca puliti e senza pistillo

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 61.6 kcal / 257.7 kJ
Πρωτεΐνη 3.7 g
Λιπαρά 3.7 g
Υδατάνθρακες 3.5 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Νάτριο 86 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων