Überbackene Knödel mit Spinat und Speck

Überbackene Knödel mit Spinat und Speck

4.4 835 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Öl
15 g
Speckwürfel
70 g
Zwiebeln in Ringen (5 mm)
200 g
Kartoffelklöße (ca. 500 g), vom Vortag
6 - 8
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt
400 g
Erbsen, TK
80 g
Emmentaler in Stücken
100 g
Milch
100 g
Sahne
100 g
Speisestärke
20 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1334 kJ / 318 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Υδατάνθρακες 27 g

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