Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

8 raciones

Υλικά

2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
4 dientes de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
170 g de aceite de oliva
4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
2000 g de agua
100 g de vino blanco
300 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón
150 g de mantequilla en trozos
3 huevos
20 g de leche
45 g de zumo de limón
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 sobre de polvo de hornear
900 g de patatas
250 g de pimiento verde
8 - 10 pimientos del piquillo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 529.1 mg

Πρωτεΐνη 26.3 g

Θερμίδες 4027 kJ / 963 kcal

Λιπαρά 63.9 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 25.3 g

Υδατάνθρακες 70.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 138 40 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Entraña de ternera al chimichurri

30 min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 h 30 min

Conejo con ciruelas

45 min

Torre de tacos

45 min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1 h 40 min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 h 20 min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 h

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 h 45 min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 h 30 min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 h 10 min

Hamburguesas de pavo con batata

1 h

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 min

Εμφάνιση όλων