Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Pâté lorrain
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La veille
-
60 g d'échalotes coupées en morceaux d'1 cm
-
120 g de vin blanc
-
½ c. à café de sel
-
250 g de viande de veau dénervée, en morceaux d'1 cm de côté (quasi de veau)
-
10 brins de persil frais coupés en quatre
-
3 pincées de poivre moulu
-
250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
Le jour même
-
200 g de beurre bien froid, coupé en dés de 1 cm de côté
-
220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
-
jaune d'œuf
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
23 g
Θερμίδες
2268 kJ /
545 kcal
Λιπαρά
36 g
Υδατάνθρακες
30 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs Thermomix® n°12
68 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salade de pâtes au pesto rouge
20min
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50min
Ceviche de dorade
10min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45min
Coleslaw aux crevettes
10min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Number Cake Salé "TM7"
1h 30min
Taboulé de chou-fleur
25min
Friand aux légumes sans gluten
45min
Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou
15min
Salade d'été
10min
Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto
55min