Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.
4 parts

Υλικά

  • de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
    170 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • d'eau
    50 g
  • de sel
    1 pincée
  • de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
    400 g
  • de vin blanc sec
    40 g
  • de moules fraîches, préalablement nettoyées
    500 g
  • de coques fraîches, préalablement dégorgées
    300 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    50 g
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • œuf
    1

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 591.8 kcal / 2479.5 kJ
Πρωτεΐνη 16.5 g
Λιπαρά 42.5 g
Υδατάνθρακες 33 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 26.3 g
Νάτριο 422.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων