Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 330 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de poivre noir en grains (15 g)
2 c. à soupe
échalotes , coupées en quatre
2
de carotte , coupée en morceaux
50 g
branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
1
de beurre , coupé en dés
20 g
de sel
1 pincée
de vin blanc sec
50 g
50 g de cognac
de fécule de maïs
20 g
d'eau
150 g
de cube de bouillon de légumes
¼
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
200 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 501 kJ / 121 kcal

Πρωτεΐνη 1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Λιπαρά 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauces pour le barbecue 11 Συνταγές
Γαλλία

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 λεπτ.

Sauce aurore

Sauce aurore

15 λεπτ.

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6ωρ.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 λεπτ.

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 λεπτ.

Houmous léger au curcuma et grenade

Houmous léger au curcuma et grenade

10 λεπτ.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Beurre blanc

Beurre blanc

20 λεπτ.

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

40 λεπτ.

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων