Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 332 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 501 kJ / 121 kcal

Πρωτεΐνη 1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Λιπαρά 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce ketchup

Sauce ketchup

1ωρ. 10 λεπτ.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 λεπτ.

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30 λεπτ.

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Houmous de betterave

Houmous de betterave

15 λεπτ.

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10 λεπτ.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 λεπτ.

Sauce aurore

Sauce aurore

15 λεπτ.

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10 λεπτ.

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων