Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rye seed loaf

Rye seed loaf
3.8 4 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 28ωρ. 10 λεπτ.
12 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Rye starter
  • filtered water
    480 g
  • rye flour
    200 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    50 g
Bread
  • extra virgin olive oil to grease
  • mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
    30 g
  • baker's flour (see Tips)
    500 g
  • salt
    10 g
  • warm water plus extra water to spray
    120 g
  • ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 311.9 mg
Πρωτεΐνη 7.8 g
Θερμίδες 971.1 kJ / 231.2 kcal
Λιπαρά 3.6 g
Φυτικές ίνες 4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g
Υδατάνθρακες 39.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(179)

2ωρ. 25 λεπτ.

Sub rolls

Sub rolls

4.8(18)

2ωρ.

Spelt bread

Spelt bread

4.7(12)

26ωρ.

Chia coconut bread

Chia coconut bread

3.2(24)

2ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

Almond tortillas

2.9(14)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free loaves

Gluten free loaves

3.7(3)

2ωρ. 15 λεπτ.

Steamed tomato pesto pull apart bread

Steamed tomato pesto pull apart bread

5.0(2)

2ωρ. 5 λεπτ.

Pickled red onions

Pickled red onions

4.2(11)

1ωρ. 50 λεπτ.

Corn tortillas

Corn tortillas

3.0(3)

1ωρ. 50 λεπτ.

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

4.4(32)

1ωρ.

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

4.5(4)

40 λεπτ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(48)

1ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων