Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 18ωρ. 20 λεπτ.

12 slices

Υλικά

Rye starter

filtered water
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g
rye flour
100 g

Sourdough

extra virgin olive oil to grease
filtered water
350 g
wholemeal plain flour plus extra to dust
500 g
baker's flour
50 g
salt
2 tsp
caraway seeds to taste (optional)
1 - 2 tsp
ice cubes (approx. 10)

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 208.9 kcal / 873.9 kJ

Πρωτεΐνη 6.1 g

Λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 43.7 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Νάτριο 393.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Ukrainian cuisine 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheese and bacon rolls

Cheese and bacon rolls

2ωρ.

Thermomumma white sandwich bread loaf

Thermomumma white sandwich bread loaf

3ωρ. 30 λεπτ.

Vegemite® and cheese scrolls

Vegemite® and cheese scrolls

1ωρ. 35 λεπτ.

Flour tortillas

Flour tortillas

1ωρ. 10 λεπτ.

Naan bread

Naan bread

2ωρ. 40 λεπτ.

Easy everyday white bread

Easy everyday white bread

5ωρ. 10 λεπτ.

Roti (for two)

Roti (for two)

25 λεπτ.

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4ωρ. 20 λεπτ.

Basic bread rolls

Basic bread rolls

45 λεπτ.

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Three cheese spinach scrolls

Three cheese spinach scrolls

2ωρ. 15 λεπτ.

Greek pita breads

Greek pita breads

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων