Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Biryani aux légumes et aux fruits secs
Υλικά
Le riz
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 dose de safran en poudre (1 g)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café rase de sel
-
200 g de riz basmati
-
1 carotte coupée en dés d'½ cm
La garniture
-
2 oignons moyens, coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 gousses de cardamome verte, les graines seulement, écrasées
-
1 c. à soupe de gingembre en poudre
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 pointe de couteau de piment de Cayenne en poudre
-
40 g de noix de cajou grillées, non salées
-
30 g d'amandes effilées
-
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
6 abricots secs dénoyautés coupés en quatre
-
30 g de raisins secs
-
200 g de petits pois surgelés, et décongelés200 g de petits pois frais
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
1 petit piment rouge frais émincé
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1ωρ.
Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron
50 λεπτ.
One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette
20 λεπτ.
Risotto au safran, pecorino et tomates
30 λεπτ.
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1ωρ.
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 λεπτ.
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 λεπτ.
Penne à la tunisienne
1ωρ. 15 λεπτ.
Linguine aux champignons et crème à la noisette
40 λεπτ.
Risotto à l'artichaut et au jambon cru
25 λεπτ.
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
1ωρ. 20 λεπτ.
Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes
30 λεπτ.