Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

6 feuilles de gélatine
de l'eau pour tremper
1 orange bio de préférence
150 g d'asperges blanches épluchées, les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
400 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de sel
20 g de jus d'orange
150 g d'asperges vertes les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
40 g jus de citron vert

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1292 kJ / 309 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Asperge 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petits flans aux asperges

55 λεπτ.

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 λεπτ.

Délice de foies au riesling

2ωρ. 50 λεπτ.

Cannoli d'asperges et prosciotto

55 λεπτ.

Gougères

40 λεπτ.

Rillettes de maquereau

5 λεπτ.

Gougères à la mousse de saumon

25ωρ. 35 λεπτ.

Terrine d'asperges et de langoustines

10ωρ.

Pâté de campagne

48ωρ.

Houmous de betterave rouge

10 λεπτ.

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 λεπτ.

Macédoine du jardin

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων