Gemüsecurry

Gemüsecurry

4.2 173 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Curry

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Zitronengras nur Inneres, grob gehackt
2 Stängel
roter Peperoncino entkernt, in Stücken
1
Ingwer geschält
20 g
Koriander (ca. 10 g), samt Stielen, grob geschnitten
½ Bund
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Salz
½ TL
Cayennepfeffer
¼ TL
Limettensaft
2 EL
Kokosmilch
150 g
Wasser
300 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Sesamöl, geröstet
10 g
Broccoli in Röschen (3 cm), Strunk geschält in Stücken (2 cm)
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
150 g
Süsskartoffeln in Würfeln (1½ cm)
200 g
Tofu in Würfeln (1½ cm)
260 g

Fertigstellung

Limettensaft
2 EL
Koriander Blätter abgezupft
4 Zweigchen

Διατροφή ανά 1 Portionen

Θερμίδες 265 kcal / 1113 kJ

Πρωτεΐνη 14.4 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Herbst 2020 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

50 λεπτ.

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50 λεπτ.

Griechischer One-Pot

Griechischer One-Pot

30 λεπτ.

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40 λεπτ.

Eiersalat-Brötli

Eiersalat-Brötli

15 λεπτ.

Gemüsetäschli

Gemüsetäschli

1ωρ. 10 λεπτ.

Linsen-Reis mit gebratenen Zwiebeln

Linsen-Reis mit gebratenen Zwiebeln

45 λεπτ.

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1ωρ.

Rote-Linsen-Bulgur-Suppe

Rote-Linsen-Bulgur-Suppe

1ωρ. 10 λεπτ.

Quinoa-Broccoli-Gratin

Quinoa-Broccoli-Gratin

1ωρ. 10 λεπτ.

Mediterrane Gemüsepfanne

Mediterrane Gemüsepfanne

Καμία βαθμολογία

One-Pot-Gnocchi

One-Pot-Gnocchi

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων