Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

3.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Cialde di Parmigiano reggiano
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    60 g
  • di farina
    100 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di sale
    2 pizzichi
Mousse di barbabietola
  • di barbabietola rossa pelata, a pezzi
    400 g
  • di acqua
    50 g
  • di fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua
    18 g
  • di peperoncino piccante in polvere
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di sale
    2 pizzichi
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    150 g
  • di salmone affumicato a fette (1-2 mm)
    200 g
  • aneto fresco q.b. per servire

Διατροφή ανά 6 porzioni

Θερμίδες 2402 kcal / 10055 kJ
Πρωτεΐνη 99 g
Λιπαρά 174 g
Υδατάνθρακες 113 g
Φυτικές ίνες 14 g
Κορεσμένα λιπαρά 99 g
Νάτριο 5963 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων