Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Öl
20 g
Knoblauchzehe
1
Rindergulasch in Würfeln (3 cm), trocken getupft
700 g
Wasser
380 g
Sojasauce
2 EL
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
½ - ¾ TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Silberzwiebeln (Abtropfgew. 190 g), abgetropft
1 Glas
braune Champignons je nach Größe geviertelt oder halbiert
200 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
600 g
Speisestärke
1 geh. EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 263 kJ / 541 kcal

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 54 g

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