Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
6 parts

Υλικά

La pâte
  • de farine blanche
    250 g
  • de sucre en poudre
    5 g
  • d'eau
    250 g
  • de farine de blé complet
    250 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    25 g
  • de sel
    10 g
  • d'huile d'olive et un peu pour le plat
    40 g
La garniture
  • de parmesan coupé en morceaux
    150 g
  • de pain dur coupé en morceaux
    50 g
  • d'échalotes coupées en deux
    150 g
  • de tomates pelées
    700 g
  • de sucre
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'origan déshydraté
    1 c. à soupe
  • de mozzarella coupée en dés
    250 g
  • filets d'anchois au sel (προαιρετικό πεδίο) dessalés
    8
  • d'huile d'olive
    10 g

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 679.5 kcal / 2843.1 kJ
Πρωτεΐνη 31.1 g
Λιπαρά 25.7 g
Υδατάνθρακες 81.1 g
Φυτικές ίνες 6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Νάτριο 1357.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων