Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte

250 g de farine blanche
5 g de sucre en poudre
250 g d'eau
250 g de farine de blé complet
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
10 g de sel
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat

La garniture

150 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de pain dur coupé en morceaux
150 g d'échalotes coupées en deux
700 g de tomates pelées
1 pincée de sucre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'origan déshydraté
250 g de mozzarella coupée en dés
8 filets d'anchois au sel (προαιρετικό πεδίο) dessalés
10 g d'huile d'olive

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 1357.2 mg

Πρωτεΐνη 31.1 g

Θερμίδες 2843.1 kJ / 679.5 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 81.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 λεπτ.

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3ωρ. 10 λεπτ.

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1ωρ.

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1ωρ. 45 λεπτ.

Baguettes au levain de blé

15ωρ.

Tourte du lundi

1ωρ. 5 λεπτ.

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 λεπτ.

Quiche de la boîte à fromage

55 λεπτ.

Couronne de légumes aux graines de courge

1ωρ. 20 λεπτ.

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1ωρ. 55 λεπτ.

Tatin d'oignons au thym

2ωρ.

Quiche oignon-artichaut

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων