Pilaf de riz sauvage au porc

Pilaf de riz sauvage au porc

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
30 g
de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
10 g
de feuilles de sauge fraîche
5 g
de pruneaux dénoyautés (προαιρετικό πεδίο)
40 g
d'huile végétale et un peu pour l'emporte-pièce
40 g
gousses d'ail
2
d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (3 cm)
500 g
de paprika
4 - 6 pincées
de carottes coupées en morceaux
200 g
d'oignons émincés
250 g
de mélange de riz sauvage
300 g
de concentré de tomate
30 g
d'eau
700 g
de cumin en poudre
½ c. à café
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 464.2 kcal / 1944.8 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 18.8 g

Υδατάνθρακες 45.3 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Νάτριο 120.8 mg

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