Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

3.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
12 raciones

Υλικά

Mermelada de frambuesa
  • 100 g de frambuesas frescas
  • 50 g de azúcar
  • 40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
  • 125 g de vinagre
  • 100 g de azúcar
Relleno de queso
  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 300 g de leche
  • 35 g de harina de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 150 g de queso brie en trozos
Masa
  • 40 g de cubitos de hielo
  • 90 g de mantequilla congelada, en trozos
  • 100 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 368 kcal / 1541 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 9 g
Νάτριο 314 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων