
Συσκευές & Αξεσουάρ
Goulash de ternera con patatas y manzana
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de apio en trozos de 3 cm
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50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
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60 g de cebolla en trozos
-
500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
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60 g de vino blanco seco
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300 g de patatas en trozos de 2 cm
-
200 g de tomate troceado en conserva
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
417.8 mg
Πρωτεΐνη
28.8 g
Θερμίδες
1233 kJ /
294 kcal
Λιπαρά
9.3 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5 g
Υδατάνθρακες
18.8 g
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