Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.3 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 fette

Υλικά

Pasta brisée
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di burro freddo, a pezzi + q.b.
    80 g
  • di acqua fredda
    60 g
  • di sale
    1 pizzico
Ripieno
  • di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
    30 g
  • di formaggio di capra fresco
    250 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di speck a fette
    30 g
  • di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)
    100 g

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 304.6 kcal / 1293.4 kJ
Πρωτεΐνη 12.1 g
Λιπαρά 19.6 g
Υδατάνθρακες 20.4 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.3 g
Νάτριο 52.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων