Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce
4.5 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • water
    750 g
  • potatoes cut in pieces (3-4 cm)
    350 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
    350 g
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • whole fresh trout, gutted descaled (approx. 220 g each)
    2
  • lemons (including lemon for serving)
    2
Hollandaise sauce
  • butter, unsalted cut in pieces
    100 g
  • egg yolks
    4
  • white wine
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44 g
Θερμίδες 3694 kJ / 882 kcal
Λιπαρά 59 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία
The Basic Cookbook 131 Συνταγές
Καναδάς
The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς
The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curried pickled fish

4.3(6)

49ωρ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(66)

40 λεπτ.

Mussels in turmeric and ginger broth

4.6(28)

20 λεπτ.

Sliced Fish Tofu Soup

4.8(6)

2ωρ. 10 λεπτ.

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

4.3(74)

1ωρ.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

4.8(150)

25 λεπτ.

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 λεπτ.

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(78)

35 λεπτ.

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

4.7(49)

35 λεπτ.

Simple steamed salmon

4.9(106)

30 λεπτ.

Curry Fish Head

Καμία βαθμολογία

Pasta alla puttanesca

4.2(117)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων