Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 portions

Υλικά

feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3
citron jaune non traité zeste et jus
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de crème liquide 35% m.g.
250 g
d'aneth frais et un peu pour la finition
3 brins
de lait écrémé
200 g
d'œufs de saumon dont 1 c. à soupe pour la finition
80 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
d'aneth frais
6 brins

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 142 kcal / 590 kJ

Πρωτεΐνη 4.8 g

Λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 2.6 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

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