Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

4.0 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porciones

Υλικά

  • 100 g de queso mozzarella en trozos
  • 100 g queso Cheddar en trozos
  • 400 g de leche
    400 g de leche de almendras
  • 200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
  • 3 huevos
  • 100 g de harina de trigo (ver tip)
  • 40 g aceite de oliva y un poco más para cocinar y engrasar
  • ½ cdita de sal
  • 1 echalot (aprox. 40 g)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 10 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
  • 300 g de jitomate cherry en mitades
  • 50 g de agua
  • 50 g de puré de tomate
  • 1 - 2 pizca sal o al gusto
  • 1 - 2 pizca pimienta negra molida o al gusto
  • 100 g de hojas de espinaca fresca

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 501 kcal / 2099 kJ
Πρωτεΐνη 24 g
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Νάτριο 681 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων