Lemon Risotto

Lemon Risotto

4.2 63 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cubed (½ in.)
1 ½ oz
lemons thin peel only, no white pith, plus extra to garnish
2
onion quartered
3 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
10 oz
dry white wine
2 oz
water divided
60 oz
stock cube beef or vegetable
1
1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh mint leaves to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 851 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1933 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simply PreClean 5 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Pasta

Lemon Pasta

35 λεπτ.

Tortellini in Tomato Cream Sauce

Tortellini in Tomato Cream Sauce

1ωρ.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 λεπτ.

Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese

3ωρ.

Pasta Primavera

Pasta Primavera

50 λεπτ.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Mac and Cheese (TM7)

Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Korean Barbecue Chicken with Rice

Korean Barbecue Chicken with Rice

45 λεπτ.

Chicken Caprese Pasta Salad

Chicken Caprese Pasta Salad

25 λεπτ.

Pasta Primavera

Pasta Primavera

35 λεπτ.

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 λεπτ.

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων