Lemon Risotto

Lemon Risotto

4.2 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cubed (½ in.)
1 ½ oz
lemons thin peel only, no white pith, plus extra to garnish
2
onion quartered
3 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
10 oz
dry white wine
2 oz
water divided
60 oz
stock cube beef or vegetable
1
1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh mint leaves to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 462 kcal / 1933 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 61 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Νάτριο 851 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simply PreClean 5 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz con leche (Rice Pudding)

Arroz con leche (Rice Pudding)

3ωρ.

Squid and Shrimp Risotto

Squid and Shrimp Risotto

1ωρ.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 λεπτ.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

40 λεπτ.

Mushroom Risotto (TM6)

Mushroom Risotto (TM6)

40 λεπτ.

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45 λεπτ.

Mushroom Herb Parboiled Rice

Mushroom Herb Parboiled Rice

1ωρ.

Cilantro Lime Jasmine Rice

Cilantro Lime Jasmine Rice

35 λεπτ.

Spanish Rice

Spanish Rice

35 λεπτ.

Lemon Garlic White Rice

Lemon Garlic White Rice

35 λεπτ.

Turmeric Basmati Rice with Currants

Turmeric Basmati Rice with Currants

35 λεπτ.

Mixed Herbs Rice

Mixed Herbs Rice

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων