Συσκευές & Αξεσουάρ
Tartelette au foie gras
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café d'épices à pain d'épices
-
150 g de beurre froid, coupé en morceau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de sucre en poudre
-
60 g d'eau froide
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 c. à café de sucre roux
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
534.5 mg
Πρωτεΐνη
7.5 g
Θερμίδες
2471.2 kJ /
595.7 kcal
Λιπαρά
48.2 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
28 g
Υδατάνθρακες
32 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°28
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFriands au boudin blanc et échalotes
2h
Tarte couronne tapenade-tomate
45min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min
Foie-gras mi-cuit
50h
Briouates à la viande
50min
Terrine de poisson
1h
Boule de fromage frais aux graines et noix
1h 20min
Terrine de pintade aux pistaches
24h
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45min
Bouchées au porc
1h 5min
Salade de courgette et pomme verte
10min