Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'épices à pain d'épices
½ c. à café
de beurre froid, coupé en morceau
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de sucre en poudre
10 g
d'eau froide
60 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
200 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de sucre roux
6 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 595.7 kcal / 2471.2 kJ

Πρωτεΐνη 7.5 g

Λιπαρά 48.2 g

Υδατάνθρακες 32 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28 g

Νάτριο 534.5 mg

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