Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6 243 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 40 λεπτ.

12 rodajas

Υλικά

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
130 - 150 g de mayonesa
20 g de kétchup
50 g de huevas de mújol
10 - 15 g de coñac

10 - 15 g de brandy
50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido

Montaje y decoración.

200 g de salmón ahumado en lonchas finas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 rodaja

Νάτριο 572.7 mg

Πρωτεΐνη 14.6 g

Θερμίδες 1093 kJ / 261 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 Min

Soldaditos de Pavía

1 Std. 10 Min

Huevos nube

20 Min

Buñuelos de bacalao especiados

1 Std.

Pionono de salmón

1 Std. 50 Min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1 Std. 30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 Min

Tortillitas de bacalao con miel de caña

30 Min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 Min

Causa limeña de atún

1 Std. 20 Min

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20 Min

Εμφάνιση όλων