Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.6 174 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Dough

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
130 g
milk
200 g
dried instant yeast
2 ½ tsp
sugar
50 g
eggs
2
baker's flour plus extra to dust
500 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cloves
½ tsp
sea salt
1 tsp
mixed dried fruit of choice (see Tips)
250 g

Piping mixture

plain flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 340.2 kcal / 1428.9 kJ

Πρωτεΐνη 7.9 g

Λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 48.7 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.5 g

Νάτριο 257.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Easter around the world 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Hot cross buns 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

ANZAC biscuits

ANZAC biscuits

40 λεπτ.

ANZAC slice

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Only the best chocolate chip cookies ever

Only the best chocolate chip cookies ever

25 λεπτ.

Banana bread

Banana bread

1ωρ. 50 λεπτ.

ABC muffins

ABC muffins

40 λεπτ.

Chocolate chip muffins

Chocolate chip muffins

40 λεπτ.

Basic muffin mix

Basic muffin mix

30 λεπτ.

Better banana cake

Better banana cake

45 λεπτ.

Café-style banana bread

Café-style banana bread

1ωρ. 45 λεπτ.

Banana and oat mini muffins

Banana and oat mini muffins

40 λεπτ.

Healthy banana bread

Healthy banana bread

1ωρ. 15 λεπτ.

Banana, walnut and date loaf

Banana, walnut and date loaf

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων