Συσκευές & Αξεσουάρ
Brioche hot cross buns
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Dough
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease130 g
-
milk200 g
-
dried instant yeast2 ½ tsp
-
sugar50 g
-
eggs2
-
baker's flour plus extra to dust500 g
-
ground cinnamon1 ½ tsp
-
ground nutmeg1 tsp
-
ground cloves½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
mixed dried fruit of choice (see Tips)250 g
Piping mixture
-
plain flour40 g
-
water50 g
-
extra virgin olive oil1 tsp
-
sea salt1 pinch
Syrup
-
water40 g
-
sugar40 g
-
butter to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
257.8 mg
Πρωτεΐνη
7.9 g
Θερμίδες
1428.9 kJ /
340.2 kcal
Λιπαρά
12.5 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.5 g
Υδατάνθρακες
48.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWhite chocolate and strawberry trifle
25ωρ.
Caramel peach brioche
2ωρ. 15 λεπτ.
Chocolate Basque cheesecake
2ωρ.
Frangipane and apricot muffins
35 λεπτ.
Three-milk cake
2ωρ.
Traditional gluten free French vanilla canelé
49ωρ. 5 λεπτ.
Chocolate miso eclairs
1ωρ. 45 λεπτ.
Almond pastry
25 λεπτ.
Cherry and peach loaf
1ωρ. 55 λεπτ.
Jamaican style ginger cake
1ωρ. 20 λεπτ.
White chocolate and cardamom buckwheat cookies
55 λεπτ.
Far Breton with prunes
2ωρ.