Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 4ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 doses

Υλικά

Salmão

lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
1
beterraba cortada em cubos
600 g
açúcar amarelo
20 g
aneto
15 g
sementes de funcho
5 g
sal grosso
60 g
pimenta preta em grão
10 g
mel
100 g
vinagre de sidra
50 g
50 g vinagre de vinho branco

Molho de aneto

açúcar amarelo
15 g
aneto
15 g
mostarda
50 g
vinagre de sidra
15 g
iogurte grego
200 g

Coroa de legumes

bolbo de funcho cortado em lâminas finas
150 g
sumo de lima (3 unid. aprox.)
85 g
sal
2 ½ c. chá de
abacate cortado em pedaços
500 g
aneto
10 g
salsa
10 g
azeite
50 g
vinagre de sidra
20 g
20 g vinagre de vinho branco
curgete cortada em lâminas finas
400 g
cenoura cortada em lâminas finas
200 g
espargos cortados em lâminas finas
200 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g
água
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 4247.6 mg

Πρωτεΐνη 18.6 g

Θερμίδες 1764 kJ / 421.6 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 10.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 41.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Família Faria 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Natal 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

40 λεπτ.

Arroz de chocos com tinta

Arroz de chocos com tinta

1ωρ. 10 λεπτ.

Gratinado de peixe

Gratinado de peixe

1ωρ. 10 λεπτ.

Temaki de salmão

Temaki de salmão

45 λεπτ.

Douradas com açorda de coentros

Douradas com açorda de coentros

45 λεπτ.

Mexilhões à marinheiro

Mexilhões à marinheiro

25 λεπτ.

Salada de penne com pepino e atum

Salada de penne com pepino e atum

50 λεπτ.

Esparguete preto com lulas de conserva

Esparguete preto com lulas de conserva

30 λεπτ.

Lulas recheadas com camarão, batata e cenoura

Lulas recheadas com camarão, batata e cenoura

1ωρ. 10 λεπτ.

Amêijoas à bulhão pato

Amêijoas à bulhão pato

30 λεπτ.

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 λεπτ.

Arroz de peixe com espinafres e limão

Arroz de peixe com espinafres e limão

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων