Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

4.8 134 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 unidades

Υλικά

Frixuelos

250 g de harina
500 g de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla para engrasar la sartén

Caldo

300 g de agua
1 trozo de cebolla (un cuarto)
1 diente de ajo
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
300 g de gambas frescas enteras sin pelar

Relleno

150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de tomate frito
1 - 2 pellizcos de sal

Salsa

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de brandy
200 g de cava
20 g de maicena
50 g de leche fría
200 g de nata
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 313 kcal / 1308 kJ

Πρωτεΐνη 14.9 g

Λιπαρά 18.2 g

Υδατάνθρακες 22.3 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

100% crêpes 12 Συνταγές
Ισπανία

100% crêpes 12 Συνταγές
Μεξικό

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 λεπτ.

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 λεπτ.

Ensalada de judiones, aguacate y atún

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 λεπτ.

Garbanzos en salsa verde con salmón

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 λεπτ.

Robalo al mojo de ajo

Robalo al mojo de ajo

1ωρ. 20 λεπτ.

Taco Sushi

Taco Sushi

1ωρ.

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

1ωρ. 40 λεπτ.

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30 λεπτ.

Bacalao fresco con crema de huevo

Bacalao fresco con crema de huevo

30 λεπτ.

Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

50 λεπτ.

Salmón al horno con patatas panadera XXL

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1ωρ.

Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων