Αναζήτηση
Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas
4.8 136 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
12 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Frixuelos
  • 250 g de harina
  • 500 g de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Caldo
  • 300 g de agua
  • 1 trozo de cebolla (un cuarto)
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
  • 300 g de gambas frescas enteras sin pelar
Relleno
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo
  • 100 g de pimiento verde
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de tomate frito
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Salsa
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de brandy
  • 200 g de cava
  • 20 g de maicena
  • 50 g de leche fría
  • 200 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 14.9 g
Θερμίδες 1308 kJ / 313 kcal
Λιπαρά 18.2 g
Φυτικές ίνες 1.7 g
Υδατάνθρακες 22.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

100% crêpes 12 Συνταγές
Ισπανία
100% crêpes 12 Συνταγές
Μεξικό
Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Calamares rellenos

Calamares rellenos

4.8(149)

2ωρ.

Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

4.5(61)

25 λεπτ.

Curry de gambas

Curry de gambas

4.7(143)

30 λεπτ.

Tacos de gambas al chipotle

Tacos de gambas al chipotle

4.3(10)

15 λεπτ.

Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre

4.5(11)

25 λεπτ.

Judías blancas con langostinos y almejas

Judías blancas con langostinos y almejas

4.8(16)

50 λεπτ.

Rollitos de lenguado y gambas

Rollitos de lenguado y gambas

3.9(30)

45 λεπτ.

Lubinas de ración en papillote para dos

Lubinas de ración en papillote para dos

4.3(58)

30 λεπτ.

Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

3.3(9)

30 λεπτ.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6(87)

1ωρ. 10 λεπτ.

Minipastel de pescado y marisco

Minipastel de pescado y marisco

4.4(44)

40 λεπτ.

Berberechos al vapor

Berberechos al vapor

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων