Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

4.3 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
water
30 oz
sweet potatoes peeled, cubed (1 in.)
12 oz
all-purpose flour
11 oz
ricotta cheese
4 oz
large egg
1
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground nutmeg (προαιρετικό πεδίο)
½ tsp

Boiling Gnocchi

water
60 oz
salt
1 tsp

Pan Frying Gnocchi

unsalted butter divided
2 oz
extra virgin olive oil to fry, divided
2 oz
fresh sage leaves divided
10
Parmesan cheese shaved, to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 765 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2983 kJ / 713 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 78 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bone Appétit 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 λεπτ.

Loaded Potato Soup

30 λεπτ.

Pesto Pizza Dough

4ωρ.

Spring Garden Minestrone Soup

50 λεπτ.

Smoky Black Bean Soup

35 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Lentil Moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45 λεπτ.

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40 λεπτ.

Chakchouka (Shakshuka)

Καμία βαθμολογία

Mulukhiyah (Molokhia)

Καμία βαθμολογία

Koshery

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων