
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mini brioche al paté di petto d’anatra
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 22ωρ. 30 λεπτ.
28 pezzi
Υλικά
Paté di petto d'anatra
-
di petto d'anatra con la pelle a pezzi (3-4 cm)500 g
-
di vino bianco secco200 g
-
foglie di alloro secche3
-
di scalogno a metà60 g
-
di gambo di sedano a pezzi30 g
-
di carota pelata e a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di Cognac20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di burro a pezzi100 g
Mini brioche
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di latte + q.b.80 g
-
di acqua180 g
-
di zucchero30 g
-
di farina tipo 0 + q.b.500 g
-
di burro a pezzi50 g
-
di sale10 g
-
tuorlo leggermente sbattuto1
Διατροφή ανά 1 pezzo
Θερμίδες
119.8 kcal /
501 kJ
Πρωτεΐνη
5.9 g
Λιπαρά
3.1 g
Υδατάνθρακες
15.5 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Νάτριο
0 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
33 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPanzanella con mandorle e acciughe
2h 30min
Schiacciate ai semi di sesamo e papavero
40min
Baccalà fritto in pastella
1h 10min
Gyoza
1h
Piccole parmigiane di melanzane
1h
Crostini tonno e surimi
2h 10min
Bicchierini di polpo e pomodorini
1h
Gazpacho
15min
Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20min
Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
1h
Polpette tonno e Pak choi
45min
Bastoncini di farina di ceci all'aglio
1h 10min