Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
8 μερίδες

Υλικά

Προετοιμασία της γαλοπούλας
  • γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
    1
Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα
  • λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
    2
  • δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    6 κλωνάρια
  • χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
    80 γρ.
  • τυρί μασκαρπόνε
    150 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
Γέμισμα της γαλοπούλας
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    1
  • φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
    5
  • λευκό κρασί
    175 γρ.
  • νερό
    175 γρ.
Ψήσιμο της γαλοπούλας
  • λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (προαιρετικό πεδίο)
    20

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1089 mg
Πρωτεΐνη 119 g
Θερμίδες 4036 kJ / 965 kcal
Λιπαρά 50 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.7(6)

30 λεπτ.

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.3(6)

1ωρ. 55 λεπτ.

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

4.2(17)

1ωρ. 5 λεπτ.

Λαχανοντολμάδες

4.7(7)

24ωρ.

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

5.0(8)

1ωρ. 30 λεπτ.

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

4.0(2)

45 λεπτ.

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

4.1(13)

1ωρ. 10 λεπτ.

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

4.2(5)

2ωρ. 30 λεπτ.

Σουτζουκάκια με ρύζι

4.6(21)

50 λεπτ.

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

Καμία βαθμολογία

Λαχανοντολμάδες (TM6)

4.7(3)

24ωρ.

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων