Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

4.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ.

8 portions

Υλικά

Sponge

butter to grease
eggs separated, at room temperature
6
caster sugar
115 g
plain flour
70 g
vegetable oil
50 g

Vanilla diplomat mousse

titanium strength gelatine leaves
10 g
cold water to soak
milk
330 g
vanilla bean paste
1 tsp
caster sugar
60 g
cornflour
25 g
egg yolks (approx. 65 g)
4
thickened cream
300 g

Assembly

fresh strawberries whole, evenly sized, plus extra to decorate (see Tips)
10 - 12
fresh strawberries hulled and sliced to layer
160 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 100 mg

Πρωτεΐνη 11.3 g

Θερμίδες 1927.3 kJ / 458.9 kcal

Λιπαρά 29.7 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and whole banana loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Boston Bun

2ωρ. 45 λεπτ.

Black forest cake

5ωρ.

Giant doughnuts

2ωρ. 40 λεπτ.

Traditional gluten free French vanilla canelé

49ωρ. 5 λεπτ.

Cookidoo 10th Anniversary cake

4ωρ.

Afghan biscuits

25 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1ωρ.

Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze

35 λεπτ.

The ultimate low carb celebration cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Basic cheesecake

10ωρ.

Εμφάνιση όλων