Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

50 g de turrón de Jijona blando en trozos
100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
500 g de cebolla en octavos

500 g de cebolla roja, en octavos
20 g de aceite de oliva
1530 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1000 g de agua con ½ cucharadita de detergente en polvo o líquido para el lavavajillas
30 g zumo de limón
4 confit de pato envasados al vacío individualmente
150 g de turrón de Alicante de yema

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 494.3 mg

Πρωτεΐνη 35.2 g

Θερμίδες 2397 kJ / 573 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.5 g

Υδατάνθρακες 31.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4ωρ. 10 λεπτ.

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 λεπτ.

Espirales de calabacín con boloñesa

40 λεπτ.

Ternera teriyaki con arroz

1ωρ. 40 λεπτ.

Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

3ωρ. 40 λεπτ.

Conejo con mojo picón

20 λεπτ.

Conejo con hierbas y cúrcuma

50 λεπτ.

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

1ωρ.

Pollo con verduras estilo cantonés

35 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 λεπτ.

Alitas adobadas en salsa

35 λεπτ.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων