Steamed Thai-style fish cakes

Steamed Thai-style fish cakes

3.4 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
18 pieces

Υλικά

  • oil for greasing
  • fresh kaffir lime leaves (see tip), stalks removed
    2 - 4
  • fresh green beans trimmed
    100 g
  • spring onions (approx. 40 g), cut in pieces
    2
    2 shallots, (approx. 40 g), cut in pieces
  • white fish fillets (e.g. cod, snapper, perch), cut in pieces (3-4 cm)
    600 g
  • Thai red curry paste
    30 - 50 g
  • coconut cream
    60 g
    30 g coconut cream powder, diluted in 30 g of water
  • egg white
    1
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • water
    1000 g
  • red fresh chilli thinly sliced, to garnish
    1

Διατροφή ανά 3 pieces

Θερμίδες 202 kcal / 840 kJ
Πρωτεΐνη 22 g
Λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 4 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g
Νάτριο 393.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων