Flan al topinambur

Flan al topinambur

4.2 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • di topinambur pelato, a pezzi (3 cm)
    250 g
  • di scalogno a metà
    20 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di bevanda a base di soia
    120 g
  • uova
    3
  • di noce moscata in polvere
    ½ cucchiaino
  • di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
    15 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    ½ cucchiaino
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di acqua
    500 g
  • di pinoli, tostati + q.b.
    50 g
  • di amido di mais (maizena)
    25 g
  • di brodo vegetale
    250 g
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    5 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    15 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 207.7 kcal / 868.8 kJ
Πρωτεΐνη 6.2 g
Λιπαρά 14.5 g
Υδατάνθρακες 15.3 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 0.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων