Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 19ωρ. 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de judiones de El Barco de Ávila secas
250 g
de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
250 g
de aceite de oliva
70 g
diente de ajo
2
de vino blanco
50 g
de cebolla en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de caldo de carne
600 g
de sal
1 cucharadita
de pimentón
1 cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 324 kcal / 2104 kJ

Πρωτεΐνη 24.3 g

Λιπαρά 19.4 g

Υδατάνθρακες 13.2 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Νάτριο 639.9 mg

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