
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pan vegetariano con gravy
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
12 porciones
Υλικά
-
10 g de hongo shiitake seco
-
agua para hidratar
-
100 g de nuez de castilla, pelada
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
50 g de queso Gruyère cortado en trozos
-
800 g de agua
-
200 g de arroz
-
220 g de cebolla en mitades
-
5 dientes de ajo
-
180 g de nabo blanco cortado en trozos
-
30 g de mantequilla sin sal
-
400 g de champiñón blanco fresco en mitades
-
3 huevos
-
1 cdita de tomillo seco
-
1 cda de mora de enebro
-
1 ½ cdita de sal
-
½ cdita de pimienta negra recién molida
-
60 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
-
400 g de caldo de verduras en polvo
-
50 g de harina de trigo
-
2 cdas de salsa de soya
-
½ cdita de semillas de fenogreco molidas (ver tip)
-
½ cdita de pimienta negra molida
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 12 porciones
Θερμίδες
2939 kcal /
12296.8 kJ
Πρωτεΐνη
88 g
Λιπαρά
175 g
Υδατάνθρακες
278 g
Φυτικές ίνες
28 g
Κορεσμένα λιπαρά
68 g
Νάτριο
4390 mg
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