Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

4.4 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
50 g
Schalotte (ca. 30 g)
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
25 g
Risottoreis
160 g
Weißwein
80 g
Wasser
420 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lammrücken in 4 Stücken (à 50 g), frisch oder TK, aufgetaut
200 g
Öl zum Braten
Zuckerschoten gefroren, aufgetaut
150 g
Butter
10 g
Pfeffer
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 3496 kJ / 835 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotto, ti amo! 11 Συνταγές
Γερμανία

Risotto,ti amo! 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1 Std. 30 Min

Salat mit Steak-Streifen

35 Min

Reistopf mit Schweinefleisch

1 Std.

Frittierte Hühnernuggets

30 Min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 Min

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2 Std.

Südafrikanischer Gewürzreis

45 Min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1 Std.

Der Eintopf

45 Min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 Std.

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

1 Std.

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

50 Min

Εμφάνιση όλων