Συσκευές & Αξεσουάρ
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pannacotta au foie gras
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de porto rouge
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
150 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
6 pincées de poivre 5 baies (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
159 mg
Πρωτεΐνη
3.8 g
Θερμίδες
1147.8 kJ /
277.5 kcal
Λιπαρά
26.3 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.5 g
Υδατάνθρακες
5.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Vive l'hiver ! vol. III
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic
40 λεπτ.
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50 λεπτ.
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1ωρ. 5 λεπτ.
Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron
50 λεπτ.
Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches
1ωρ.
Salade grecque
30 λεπτ.
Salade vosgienne
45 λεπτ.
Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes
45 λεπτ.
Taboulé au poulet
30 λεπτ.
Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge
35 λεπτ.
Salade de brocoli, poivron rouge et pignons
10 λεπτ.
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55 λεπτ.