Συσκευές & Αξεσουάρ
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pannacotta au foie gras
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de porto rouge
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
150 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
6 pincées de poivre 5 baies (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
159 mg
Πρωτεΐνη
3.8 g
Θερμίδες
1147.8 kJ /
277.5 kcal
Λιπαρά
26.3 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.5 g
Υδατάνθρακες
5.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Vive l'hiver ! vol. III
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrumble de tomates
50 λεπτ.
Pâté de lapin
2ωρ. 35 λεπτ.
Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme
45 λεπτ.
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35 λεπτ.
Salade de quinoa aux herbes et à la feta
35 λεπτ.
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1ωρ.
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1ωρ. 5 λεπτ.
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1ωρ. 5 λεπτ.
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 λεπτ.
Macédoine au saumon et mayonnaise légère
1ωρ. 20 λεπτ.
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30 λεπτ.
Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands
1ωρ. 10 λεπτ.