Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

4.8 148 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
2100 g
Zitronensaft
30 g
Entenbrust, mit Haut (ca. 400 g)
1
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
½ TL
Salz
3 Prisen
Honig
1 TL
Rotwein, trocken
50 g
Blaubeerkonfitüre
50 g
Zucker
1 EL
Balsamico, dunkel
20 g
junge Salatblätter der Saison, gemischt
300 g
Croûtons
100 g
Parmesan gehobelt
50 g
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
40 g
rote Beeren, gemischt, frisch
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 1986 kJ / 475 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® TM6 44 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45min

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8h

Champignons mit Blattspinat-Füllung

40min

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1h

Hähnchen-Omelette

45min

Champignonköpfe à la Provence

1h

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45min

Riesengarnelen in Cognac

20min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30min

Pesto-Coleslaw

40min

Lachs-Dill-Muffins

45min

Εμφάνιση όλων